Φτιάξτε μοναδική τούρτα γενεθλίων σχολικός πίνακας με αγνά υλικά εύκολα και γρήγορα για ένα ξεχωριστό παιδικό πάρτι.
Υλικά Τούρτας
2 παντεσπάνια μακρόστενα
3 φλιτζάνια γάλα
1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
1 κουταλιά γλυκού κορν φλάουρ
2 αυγά
6 κουταλιές της σούπας κακάο
Για το Γλάσο
1 κούπα κρέμα γάλακτος
300 γρ. λευκή σοκολάτα
200 γρ. σιρόπι ζαχαροπλαστικής
λίγο πράσινο χρώμα ζαχαροπλαστικής
Εκτέλεση Τούρτας
Φτιάχνουμε την κρέμα ζαχαροπλαστικής ρίχνοντας σε ένα μπολ, 1 φλιτζάνι γάλα, το κορν φλάουρ, το κακάο και την ζάχαρη και ανακατεύουμε. Ζεσταίνουμε καλά τα δύο υπόλοιπα φλιτζάνια γάλα και τα ρίχνουμε σιγά σιγά στο μπολ. Αδειάζουμε το μείγμα στην κατσαρόλα και το ανακατεύουμε σε μέτρια φωτιά. Αποσύρουμε από την φωτιά και προσθέτουμε τους χτυπημένους κρόκους των αυγών. Βάζουμε πάλι στην φωτιά και ανακατεύουμε μέχρι να δέσει η κρέμα. Προσθέτουμε και το δεύτερο κομμάτι παντεσπάνι. Σε μια μικρή κατσαρόλα ρίχνουμε τα υλικά για το γλάσο και ανακατεύουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι το μείγμα να ομογενοποιηθεί. Στρώνουμε πάνω και στα πλάγια της τούρτας ομοιόμορφα το γλάσο, στολίζουμε με λιωμένη κουβερτούρα και καραμέλες.
user7