Βάλτε όλη σας την έμπνευση και την αγάπη και φτιάξτε μόνοι σας την τούρτα γενεθλίων των παιδιών σας. Τούρτα Γενεθλίων, Διάστημα-Φεγγάρι είναι από άλλον πλανήτη!
Υλικά:
3 στρογγυλά παντεσπάνια, 200γρ. σοκολάτα υγείας,
200γρ. σοκολάτα γάλακτος, 200γρ. λευκή σοκολάτα,
800γρ. κρέμα γάλακτος, μπαιν μαρί,
χρώμα ζαχαροπλαστικής, γκρι
πολύχρωμα ζαχαρωτά.
Εκτέλεση:
Ετοιμάζουμε 3 μους σοκολάτας χωριστά αρκετά ”σφικτές” με τα τρία είδη της σοκολάτας και κρέμα γάλακτος σε μπαίν μαρί. Βάζουμε πρώτα την σοκολάτα και σιγά-σιγά προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος. Για βάση βάζουμε ένα στρογγυλό παντεσπάνι και ρίχνουμε το ένα είδος της σοκολάτας και στην συνέχεια τοποθετούμε από πάνω άλλο ένα παντεσπάνι λίγο μικρότερο σε μέγεθος. Κρατάμε λίγο από το τρίτο μείγμα σοκολάτας και το υπόλοιπο το ανακατεύουμε χρώμα ζαχαροπλαστικής λευκό και σκεπάζουμε την τούρτα ομοιόμορφα. Αφήνουμε να κρυώσει για λίγο και μετά κόβουμε τυχαία 5 κυκλικά κομμάτια γύρω – γύρω. Στολίζουμε με μια Ελληνική σημαία και τους αστροναύτες και η Τούρτα Γενεθλίων, Διάστημα-Φεγγάρι είναι έτοιμη.
user7 
user4