Αφού πήρατε απόφαση να γιορτάσετε τον Αγιο τον Βαλεντίνο, βάλτε στο μενού αυτής της μέρας Τούρτα Γενεθλίων, Cupcakes με Καρδιές που θα προσφέρετε στον αγαπημένο σας.
Υλικά Συνταγής:
1 φλιτζ. βούτυρο πολύ μαλακό σε θερμοκρασία δωματίου,
2 φλιτζ. Ζάχαρη, 1¾ φλιτζ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του,
1 φλιτζ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, 4 μεγάλα αυγά, 1 φλιτζ. Γάλα,
2 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας, Βουτυροκρέμα της αρεσκείας μας
Εκτέλεση Συνταγής:
Ρίχνουμε τον κάδο του μίξερ βάζουμε το βούτυρο και το χτυπάμε για 3΄-4΄, να αφρατέψει. Προσθέτουμε τη ζάχαρη βροχηδόν και χτυπάμε το μείγμα στο μίξερ για 3΄-4΄, να αφρατέψει. Προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά. πρέπει να τα απορροφάει το μείγμα πριν ρίξουμε το επόμενο. Ρίχνουμε τη βανίλια. Προσθέτουμε αλεύρι και γάλα. Ισομοιράζουμε στις θήκες για cupcakes το μείγμα, γεμίζοντας κατά τα 3/4. Ψήνουμε για 20΄-23΄. Δεν πρέπει να τα παραψήσουμε
Τα αφήνουμε 5΄ να σταθούν στη φόρμα και τα βγάζουμε σε σχάρα να κρυώσουν. Τα κόβουμε στη μέση (καπάκι), τα γεμίζουμε με βουτυροκρέμα της αρεσκείας μας ή και με πολλά διαφορετικά χρώματα. Βάζουμε το καπάκι και καλύπτουμε ολόκληρο το cupcake σαν τούρτα με βουτυροκρέμα.
Γαρνίρουμε με ζαχαρωτά και καραμέλες σε σήμα καρδιάς και μια ξεχωριστή Τούρτα Γενεθλίων, Cupcakes με Καρδιές για ένα παιδικό πάρτι γενεθλίων είναι έτοιμη.
user7 
user4