Σε κάθε παιδικό πάρτι η τούρτα είναι αυτή που κλέβει τις εντυπώσεις. Η τούρτα Τίνκερμπελ με ζαχαρόπαστα και γεύση σοκολάτας θα δώσει χρώμα στο παρτι γενεθλίων και θα εντυπωσιάσει μικρούς και μεγάλους
Υλικά
Το αγαπημένο σας κέικ
Κρέμα ζαχαροπλαστικής σοκολάτα ή βανίλια
Ζαχαρόπαστα
Βουτηρόκρεμα
Μινιατούρα Tinkerbell
Προετοιμασία διακόσμησης
3-4 πριν την ημέρα που θα ετοιμάσουμε την τούρτα, φτιάχνουμε τα διακοσμητικά.
Ανοίγουμε ζαχαρόπαστα φούξια και με μυτερό μαχαιράκι κόβουμε 8 μακρόστενα φύλλα . Τυλίγουμε ένα κομμάτι χαρτί κουζίνας σε ρολό και ακουμπάμε τα φύλλα πάνω ώστε όταν στεγνώσουν να κάνουν μία ελαφριά καμπύλη. Τα αφήνουμε σε δροσερό μέρος να στεγνώσουν τελείως πάνω σε λαδόκολλα. .
Κόβουμε με μαχαίρι τα πράσινα φύλλα που θα μπουν περιμετρικά της τούρτας και τα αφήνουμε να στεγνώσουν. Τα γυρίζουμε 1-2 φορές ώστε να στεγνώσουν και απ τις δύο μεριές πάνω σε λαδόκολλα.
Ετοιμάζουμε τα μανιταράκια κ τα αφήνουμε κ αυτά να στεγνώσουν πάνω σε λαδόκολλα.
Εκτέλεση
Μόλις ετοιμαστεί τα κέικ μας, το σκεπάζουμε με μεμβράνη και το βάζουμε για μερικές ώρες σε καταψύκτη, ώστε να είναι πιο εύκολο να κοπεί, χωρίς να σπάσει.
To κόβουμε στη μέση 1 ή 2 φορές και το γεμίζουμε με κρέμα ζαχαροπλαστικής .
. Το βάζουμε 2 ώρες στο ψυγείο να σφίξει η κρέμα.
Έχουμε έτοιμη τη βουτηρόκρεμα και το καλύπτουμε. Το αφήνουμε να σταθεροποιηθεί η βουτηρόκρεμα .
Ανοίγουμε τη ζαχαρόπαστα και καλύπτουμε τη τούρτα .
Λιώνουμε στα μικροκύματα λίγη ζαχαρόπαστα με νεράκι και φτιάχνουμε βρώσιμη κόλα.
Κολλάμε πάνω στην τούρτα τα 4 φύλλα σε σχήμα σταυρού κ τα κολλάμε πάνω με την κόλα. Κατόπιν κολλάμε ανάμεσα τα υπόλοιπα 4 φύλλα, ώστε να γεμίσουν τα κενά.
Φτιάχνω ένα μικρό μπαλάκι από ζαχαρόπαστα και το κολλάω στο κέντρο του λουλουδιού. Τοποθετώ τη μινιατούρα πάνω, η οποία δεν θα κολλήσει αλλά θα σταθεί όταν η τούρτα θα είναι σε σταθερή επιφάνεια.
Περιμετρικά της τούρτας κολλάω τα πράσινα φύλλα και κολλάω και τα μανιταράκια
Βρείτε και άλλες ιδέες για τούρτες
http://mycakesbyevi-evibelle.blogspot.gr/
https://www.facebook.com/mycakesbyevi
user7