Το καλοκαιρινό Παιδικό Πάρτι με μια καλοκαιρινή Τούρτα Αστερίας με γεύση σοκολάτας, θα μαγέψει όλους τους καλεσμένους στο παιδικό πάρτι.
Υλικά Συνταγής:
1/4 φλ.τσαγιού αλεύρι, 3/4 φλ.τσαγιού αμύγδαλα αλεσμένα
1 1/2 κ.σ. κοφτή baking, ξύσμα από 1 λεμόνι
3/4 φλ.τσαγιού ζάχαρη, 4 αυγά, 1/2 κ.σ. βούτυρο
1/4 φλ. τσαγιου κρύο γάλα
Εκτέλεση Συνταγής:
Μια εύκολη και γρήγορη λύση για να φτιάξετε μια ξεχωριστή καλοκαιρινή Τούρτα Αστερίας για το παιδικό πάρτυ.
Χτυπήστε το βούτυρο με τη ζάχαρη, συνεχίστε προσθέτοντας τα αυγά, το ξύσμα και το γάλα στο τέλος το αλεύρι ανακατεμένο με το αμύγδαλο και το baking.
Αδειάστε το μίγμα σε μια φόρμα αστερία και ψήστε στους 180 βαθμούς. Αν δεν έχετε φόρμα κάντετο στρογγυλλό για να κόψετε το σχήμα μετά.
Μετά ετοιμάστε το παγωτό. Διαλύστε το corn flour και τη βανίλια σε 2 ποτήρια γάλα, προσθέστε τα αυγά και χτυπήστε στο μίξερ. Βράστε το υπόλοιπο γάλα μαζί με τη ζάχαρη. Μόλις βράσει τραβήξτε το από τη φωτιά και προσθέστε αμύγδαλο στο μείγμα. Ξαναβάλτε στη φωτιά και ανακατέψτε μέχρι να πήξει. Συνεχίζετε να ανακατεύετε μέχρι να κρυώσει. Χτυπήστε τη σαντιγί και αφήστε να κρυώσει. Βάζετε στη βάση μιας φόρμας σε σχήμα αστερία το παντεσπάνι, απλώστε το παγωτό και το βάζετε στην κατάψυξη μέχρι να παγώσει.
Μόλις παγώσει καλά στολίστε την τούρτα με σαντιγί, γλάσο, τρούφα, κοχύλια και ότι άλλο σας αρέσει για να σερβίρετε την καλοκαιρινή Τούρτα Αστερίας στο πάρτυ.
user7