Όσο χρονών κι αν είναι ένα αγόρι, το ποδόσφαιρο είναι το αγαπημένο τους σπορ. Η ποδοσφαιρική Τούρτα με Μπάλες Σοκολάτας, για Πάρτι θα γίνει η αγαπημένη του.
Υλικά Συνταγής:
8 αυγά, 8 φλιτζανάκια του καφέ αλεύρι,
5 φλιτζανάκια του καφέ ζάχαρη, 2 χαρτάκια μπαίκιν,
2 βανίλιες.
Για την κρέμα:
1 κρέμα ζαχαροπλαστικής, 250 γραμμάρια άχνη,
2 κουβερτούρες σοκολάτες των 125 γραμμαρίων,
1 κουταλιά σούπας βούτυρο, 1 κουταλιά σούπας νερό.
Για το σιρόπι:
2 νεροπότηρα νερό, 2 νεροπότηρα ζάχαρη ,
λίγο ξύλο κανέλας.
Κερασάκια για το γαρνίρισμα.
Εκτέλεση Συνταγής:
Χτυπάμε τα αυγά με την ζάχαρη και προσθέτουμε και το αλεύρι με το μπείκιν λίγο-λίγο. Επίσης προσθέτουμε τις βανίλιες. Βάζουμε το μείγμα σε ταψάκι στρογγυλό και το ψήνουμε στους 200 βαθμούς λίγη ώρα (περίπου 20 λεπτά ) δεν πρέπει να σκληρύνει.Το κρυώνουμε και το χωρίζουμε οριζόντια στα τρία. Χτυπάμε την κρέμα ζαχαροπλαστικής με την άχνη για 7-10 λεπτά μέχρι να στέκεται ,προσθέτουμε και τις βανιλιες. Λιώνουμε σε μπέν -μαρί τις σοκολάτες αφού κρατήσουμε 2 κομμάτια για την γαρνιτούρα .Κρατάμε επίσης λίγη άσπρη κρέμα ,Προσθέτουμε στην σοκολάτα το βούτυρο και το νερό ,ανακατεύουμε καλά και μόλις κρυώσει την προσθέτουμε στην κρέμα.Βάζουμε τον ένα δίσκο παντεσπάνι σε πιατέλα τούρτας την σιροπιάζουμε και βάζουμε κρέμα μια στρώση ,βάζουμε τον 2ο δίσκο παντεσπάνι και σιροπιάζουμε και βάζουμε πάλι κρέμα . Βάζουμε από πάνω τον 3ο δίσκο που θα είναι λίγο πιο μικρόςρίχνουμε το υπόλοιπο σιρόπι και με την υπόλοιπη κρέμα σκεπάζουμε την τούρτα. Καλύπτουμε με πορτοκαλί ζαχαρόπαστα και με τρούφα σχηματίζουμε τις γραμμές της μπάλας του μπάσκετ. Μια ξεχωριστή Τούρτα με Μπάλες Σοκολάτας, για Πάρτι γενεθλίων για τα παιδικά πάρτι .
user7 
user4